らーめんヒグマを食べに新潟に行って来ました。昼を避けたのに・・・激混み
今回、新潟県のお米が美味しい魚沼市のらーめん屋に行って来ました。
ここは、毎年苗場スキー場に行く度に寄るお店です。
なんと言っても正油味にマッチする生姜が病みつきになり、数年間通ってます。
今年は１月４日に来店。時間は１４時。
さすがに昼どきを避けたのですぐ入れるかと思ったら、行列・・・・・
店内に名前と人数、カウンターかテーブルかを記入し車で待機。
１０番目くらいでしたので待ち時間は４０分程度。
ここで少しお店の概要を紹介します
お店の概要紹介
- らーめんヒグマ塩沢店
- 住所：新潟県南魚沼市上一日市９７
- 電話：025-783-3822
- 営業時間 [平日] 11:00～19:00 [土・日・祝] 11:00～17:00
- 定休日は月曜日が多いですがお店に要確認（他の曜日も休む場合あり）
- スープがなくなり次第終了
- 駐車場 あり
- 風除室があり６名ほど店内に呼ばれるまでこちらで待てます（冬はストーブあり）
- 店内に呼ばれる前に券売機で食券を買っておくとスムーズ
- おしぼり、コップを券売機横からセルフのため席に着く際持っていく
- 平日限定でランチタイムの11:00〜14:00ライス無料(おかわり自由)なくなり次第終了
いよいよ店内へ
店内入り口左手に券売機があり、こちらで事前に食券を購入します。
もちろん750円の正油らーめん。
残念ながらサービスランチは終了の時間のため、ライスを別で注文。
魚沼産のコシヒカリですので必ず頼んだ方がいいです。
先にライスが到着。
なんと言ってもご飯の香りが強い！！
一気に食欲が増し、らーめん到着の前に一口、二口と端が止まりません。
その時ついに、らーめん到着。
生姜の匂いがさらに食欲を掻き立てます。
まずはスープからいただきます。
正油の味が麺と絡み、さらには生姜の味が後から口に広がります。
そのままライスも一口。
もう最高！！毎年思いますが、来てよかった！
正油味はうす味、こい味を選ぶことができます。
初めは少し以前より薄い感じに思えましたが、
ホワイトペッパーとブラックペッパーが置いてあるので
私はホワイトペッパー派ですので、らーめんに投入！
味が一気に濃くなり、さらにご飯との相性が良くなりました。
チャーシューはもち豚を使用しているため、柔らかく薄めのカットで食べやすいです。
窓から雪景色を見て、
生姜らーめんを食べる、まさに雪露天風呂的な至福のひとときでした。
来年も必ず行きます。おすすめのお店です。
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